Ici, le voyage commence autour d’une table
Chaque épice raconte    une histoire
Chaque plat un voyage Chaque bouteille est une aventure à savourer

Restaurant Jaayl Fourques sur Garonne proche Marmande dans le Lot-et-Garonne
Restaurant Jaayl Fourques sur Garonne proche Marmande dans le Lot-et-Garonne
Restaurant Jaayl Fourques sur Garonne proche Marmande dans le Lot-et-Garonne chef François Szpala
Restaurant Jaayl Fourques sur Garonne proche Marmande dans le Lot-et-Garonne chef François Szpala

Notre cave à vin est un voyage à part entière.


Il commence souvent dans la fraîcheur dorée de la Champagne, là où les bulles naissent du silence des caves et d’une patience infinie. Car le champagne, pour nous, est une émotion en suspens, une lumière dans le verre, un hommage à la finesse.

Plus de 250 références choisies avec soin vous invitent à explorer les terroirs emblématiques de France et d’ailleurs, à la rencontre de vignerons engagés. Ici, chaque bouteille porte la trace d’une terre, d’un climat, d’un geste ancestral.

Nous privilégions les vins issus de pratiques respectueuses, agriculture biologique, biodynamie, certification Demeter, pour qu’à chaque gorgée, s’expriment l’authenticité, la vivacité et la vérité d’un vin.

Chez nous, le vin accompagne la cuisine comme un écho : il prolonge les épices, amplifie les voyages, et raconte d’autres paysages. Venez découvrir cette cave vivante, curieuse et sincère, reflet de notre passion et de notre engagement.

Meshair & François

C’est l’histoire de deux personnes qui se rencontrent, s’aiment et partagent une même vision de la vie.

Après avoir sillonné les routes du monde, d’Ouest en Est et du Nord au Sud, leurs inspirations sont au rendez-vous.

Animés par une envie de faire découvrir des saveurs inédites et une passion dévorante pour l’art culinaire, à leur table, ils vous invitent au voyage.

Quelques clients heureux

Nous sommes venus fêter nos 5 ans de mariage , et quel repas incroyable.
Des plats que l’ont retrouvent nul part ailleurs, des saveurs divines et épicés.
Un menu dégustation avec seulement des plats végétaux et une émulsion merguez au menu .
La gérante est tellement gentille et nous explique très bien les plats , avoir ce type de restauration proche de Marmande est vraiment un plus
La salle de restauration du soir étant restreinte, l’ambiance cocooning et musical est vraiment top
Le prix est plus que abordable avec le vin et l’apéritif.
Je recommande les yeux fermés !

Laura L.

Très belle découverte.
La cuisine est excellente et permet de goûter à des saveurs auxquels nous n’avons pas l’habitude de goûter. S’adapte à nos restrictions alimentaires (cuisson pour le poisson cru lorsque pour femmes enceintes).
C’est copieux , le dessert était même compliqué à finir.
Le service est parfait, personne très sympathique, discrète.
Nous reviendrons avec plaisir.

Maeva B.

Quel voyage culinaire et humain incroyable ! Une cuisine douce & raffinée à l’image du couple qui cuisine & vous sert.

Un établissement et des restaurateurs a qui vous pouvez faire confiance les yeux fermés ! L’accueil qui vous sera réservé y sera très chaleureux !

À très bientôt !

Merci pour cette soirée 🙂

Manon B.

Une expérience absolument incroyable 🌍
Accueillis par la cuisine (comme chez des amis), nous dînons dans une salle à manger décorée et restaurée avec soin.
Le service est précis, efficace, délicat et attentionné.
La cuisine est divine. Un véritable voyage des saveurs autour du monde !
Les produits sont locaux et frais.
Il y a tant de sensibilité, de goût, de saveurs et de découverte au travers de ces plats.
Les quantités sont suffisantes et la qualité est vraiment au rendez vous.
Faites vous plaisir, allez rencontrer les deux fondateurs de ce restaurant, leurs valeurs, leur passion. 👍

M. Laure V.

« Nous avons découvert un lieu unique, autant pour l’accueil des hôtes, François et Meshair couple très chaleureux, très professionnel au parcours atypique, pour le lieu magnifique et pour la cuisine très étonnante qui nous embarque pour un tour du monde. Un raffinement, un enchantement et un éclatement de saveurs nous transportent pendant tout le voyage … Merci Meshair et François pour ce moment unique hors du temps …..Un restaurant humain, avec des produits de qualité, une expérience à tester, les yeux fermés !! »

Pascale L.

« Nous avons découvert un lieu unique, autant pour l’accueil des hôtes, François et Meshair couple très chaleureux, très professionnel au parcours atypique, pour le lieu magnifique et pour la cuisine très étonnante qui nous embarque pour un tour du monde. Un raffinement, un enchantement et un éclatement de saveurs nous transportent pendant tout le voyage … Merci Meshair et François pour ce moment unique hors du temps …..Un restaurant humain, avec des produits de qualité, une expérience à tester, les yeux fermés !! »

Quentin G.

« Nous avons découvert un lieu unique, autant pour l’accueil des hôtes, François et Meshair couple très chaleureux, très professionnel au parcours atypique, pour le lieu magnifique et pour la cuisine très étonnante qui nous embarque pour un tour du monde. Un raffinement, un enchantement et un éclatement de saveurs nous transportent pendant tout le voyage … Merci Meshair et François pour ce moment unique hors du temps …..Un restaurant humain, avec des produits de qualité, une expérience à tester, les yeux fermés !! »

Victoire M.

« C’était un voyage à travers le monde des plus exquis. Nous avons passé un superbe moment. Le restaurant est très beau, la cuisine est délicieuse et surprenante, la carte des vins est excellente et que dire des deux belles personnes qui font à manger et nous servent.

Un restaurant humain, avec des produits de qualité, une expérience à tester, les yeux fermés !!« 

Emerick B.